2014-07-22-祭憶套餐 南島美食饗宴
經過了一個多月的實地訪查評選,
南島文化節美食饗宴比賽,
選出21家台東在地餐廳業者及團體,
用原住民美食做成創意十足的『個人原味套餐』,
透過這些美食喚起許多美麗的記憶。
(臺東縣長 黃健庭)
應邀參與南島文化節動的香港名廚「寶師父」何京寶
特別向縣長黃健庭建議辦理原住民風味餐認證工作,
提升原住民美食的餐飲水準。
(香港名廚「寶師父」 何京寶)
7月22日下午看到的這些菜色,純屬搶先曝光,
8月2日將在臺東糖廠進行決賽,
當天由何京寶、吳恩文、許心怡及原住民代表吳雪月
四位知名美食評審-進行決賽評選,
同時現場開放200位民眾品嘗投票,一起支持原住民美食。
劉瑞紋、黃清海採訪攝影